蛋類食品加工過程中，由于人工對蛋品的處理效率無法滿足現(xiàn)有的生產(chǎn)需求，所以大部分的食品廠都開始采用全自動蛋品處理設(shè)備，其中應(yīng)用較廣泛的就是洗蛋機。相較于人工洗蛋，洗蛋機由于結(jié)構(gòu)更加合理，可以直接與其他蛋品處理設(shè)備連接使用，所以被廣泛使用，這里賽弗特小編為大家整理了全自動洗蛋機的組成結(jié)構(gòu)與工作原理，以供大家參考。

一、全自動洗蛋機的組成結(jié)構(gòu)

　　全自動洗蛋機的組成結(jié)構(gòu)包括入蛋槽、輸送帶、粗清洗機構(gòu)、精清洗機構(gòu)：
　　1、入蛋槽：入蛋槽包括呈矩形狀的水槽、設(shè)在水槽兩側(cè)邊的斜板和位于兩斜板之間的倒V字型板體，每一側(cè)斜板與倒V字型板體一側(cè)的板體之間的底部設(shè)有斜輸送帶。
　　2、輸送帶：輸送帶自水槽底向水面傾斜輸出，斜輸送帶進(jìn)入粗清洗機構(gòu)后呈水平，在斜輸送帶的輸出端設(shè)有粗清洗機構(gòu)。
　　3、粗清洗機構(gòu)：粗清洗機構(gòu)包括位于輸送帶上方的若干個水噴頭和位于輸送帶兩側(cè)邊的毛刷。
　　4、精清洗機構(gòu)：精清洗機構(gòu)包括罩設(shè)在水平段輸送帶上方的面罩、橫穿在面罩上的旋轉(zhuǎn)軸和設(shè)在面罩下表面的噴水嘴，早旋轉(zhuǎn)軸上密布有毛刷。

二、全自動洗蛋機工作原理

　　全自動洗蛋機運行時，工作人員將未清潔的蛋放入水槽中，蛋品因重力下沉到槽底的斜輸送帶上，斜輸送帶輸送蛋品依次經(jīng)過粗清洗機構(gòu)和精清洗機構(gòu)。在蛋品經(jīng)過粗清洗機構(gòu)時，上方的水噴頭出水沖刷蛋品表面，并由兩側(cè)的毛刷刷去表面的污物；在蛋品經(jīng)過精清洗機構(gòu)時，兩個高速旋轉(zhuǎn)的旋轉(zhuǎn)軸上的毛刷會對蛋品表面進(jìn)行刷洗，并由噴水嘴對蛋品表面進(jìn)行噴淋沖洗。

三、全自動洗蛋機的應(yīng)用

　　全自動洗蛋機主要用于蛋品處理生產(chǎn)，可以設(shè)置在水中上蛋機之后與其連接，利用水的浮力避免蛋品磕碰損壞。同時在洗蛋機之后可以直接連接蛋品烘干機，可以將清洗過的蛋品進(jìn)行表面水分烘干，進(jìn)而避免在后續(xù)的敲蛋機破開蛋殼時有水混入蛋液。

　　以上就是賽弗特小編為大家整理的全自動洗蛋機的組成結(jié)構(gòu)與工作原理，希望能對大家有所幫助。洛陽賽弗特機電科技有限公司作為一家專注研發(fā)制造全自動蛋品處理生產(chǎn)線及相關(guān)設(shè)備的企業(yè)，產(chǎn)品門類齊全、組合配套能力強，其中洗蛋機可配套水中上蛋機和自動烘干機對蛋品進(jìn)行浸泡和消毒功能，如有需要可以在我們的網(wǎng)站留言，或者撥打客服電話進(jìn)行詳細(xì)咨詢。